Đôi nét về rượu vang New Zealand

Đôi nét về rượu vang New Zealand

Mặc dù nền công nghiệp Rượu vang New Zealand còn non trẻ nhưng đã sớm khẳng định được tên tuổi của mình trên thị trường quốc tế.Chúng ta hãy cùng tìm hiểu đôi nét về lịch sử phát triển cũng như đặc điểm địa lý và công nghệ chế tác rượu vang ở đây nhé.

Tình hình phát triển ngành sản xuất rượu vang New Zealand

Ngành công nghệp sản xuất rượu vangNew Zealand còn khá non trẻ.Trên 70% gốc nho ở đây chưa quá 10 năm tuổi.Cả nước có khoảng 600 xưởng sản xuất rượu vang.Tuy nhiên, hầu hết trong số đó quy mô nhỏ.New Zealand hướng đến sản xuất rượu chất lượng với số lượng ít.

Lịch sử ngành công nghiệp rượu vang  New Zealand

Ngành trồng và chế biến rượu vang ở Neu Zealand chỉ mới bắt đầu từ năm 1819. Người đưa nho vào trồng ở đây chính là Samuel Marsden-linh mục đạo Tin Lành .Như vậy so với nhiều nước trên thế giới lịch sử ngành rượu vang ở đây ra đời muộn.Thế nhưng nó lại có sức bật mạnh mẽ để giờ đây New Zealand trở thành một trong những đất nước sản xuất rượu vang có tiếng trên thế giới.Trong 100 loai rượu vang ngon nhất thế giới có tới 3 nhãn hiệu của nước này lọt vào.

Điều kiện tự nhiên của New Zealand

Khí hậu ở New Zealand chủ yếu là khí hậu biển. Ban ngày nơi đây nhận được lượng ánh nắng lớn. Ban đêm có gió biển thồi vào nên lại mát mẻ. Cùng với đó là các dày núi ở miền trung có tác dụng chắn gió tây khắc nghiệt từ biểnTasman thổi vào. Điều kiện khí hậu lý tưởng do đó thời gian chín của nho lâu hơn quả nho có hương vị đậm đà, êm dụi hơn.

Về thổ những New Zealand  là vùng đất tiếp giáp  biển Thái Bình Dương và mảng địa chất Đông Dương. Vì thế đất đai ảnh hưởng của dung nham núi lửa nên màu mỡ, nhất là với vùng đảo Bắc. Đất lại còn chứa nhiều diệp thạch và Greywacke nên càng thích hợp trồng nho.Tổng hòa những điều kiện trên cây nho phát triển tốt, chất lượng nho ngon như Chardonnay và Pinot Noir.

Ở New Zealand có 10 vùng trồng nho trảo khắp cả nước.Mỗi vùng lại có điều kiện khí hậu thổ nhưỡng riêng biệt.Đây cũng là yếu tố tạo nên sự đa dạng cho rượu vang New Zealand. Hai vùng trồng nho lớn nhất ở đây là Marlborough và Hawke’s Bay

Rượu vang New Zealand được sản xuất rất cẩn thận và kỹ lưỡng nhờ đó có sự tinh khiết và sống động đến không nghờ. Để thưởng thức trọn vẹn mùi vị của nó bạn hãy ghé đến LucasFineWine. Đến đây bạn không chỉ dược mua rượu vang  mà còn nhận được nhiều sự tư vấn hữu ích từ các chuyên gia.

RƯỢU VANG NEW ZEALAND

DANH MỤC RƯỢU VANG LUCAS

Rượu vang Lucas | LucasFineWine

Đang online : 2

Trong ngày : 378

Trong tháng : 5504

Tổng truy cập : 1158024