Khám phá 3 cấp độ trong rượu vang Pháp

Khám phá 3 cấp độ trong rượu vang Pháp

Để người dùng dễ dàng phân biệt được chất lượng và giá cả, người Pháp đã phân chia rượu vang thành 3 cấp độ khách nhau. Chúng ta hãy cùng khám phá nét đặc trưng của vang Pháp ở 3 cấp độ này nhé.

Cấp độ Vin de Table trong rượu vang Pháp

Đây là cấp độ thấp nhất của rượu vang Pháp. Nguyên liệu để làm nên các chai vang này là nho tạp và nho kém chất lượng ở vườn nho mới cho thu hoạch. Trên nhãn của những chai vang này không ghi năm thu hoạch nho và loại nho mà chỉ ghi dung tích và nồng độ. Hạn sử dụng của chúng là 6 tháng đến 1 năm.Giá chúng cũng khá rẻ vào khoảng 90 - 120 nghàn đồng (giá quy đổi tại nước sở tại).

Tuy vậy nhưng có một số chai rượu vang loại này vẫn rất ngon đáng để thưởng thức mà giá lại rất rẻ.

Vin de Pays

Đây là loại vang có chất lượng trung bình khá. Và nó cũng là dòng vang bình dân được sử dụng phổ biến. Điều kiện sản xuất của chúng cũng khắt khehơn loại trên.Trên các chai vang đã có thông tin về loại nho và năm thu hoạch. Thời hạn sử dụng của chúng lên đến 2 năm. Giá cả cũng cao hơn từ 130 đến 500 ngàn.

AOC

Tiêu chuẩn cao nhất của rượu vang Pháp được xác lập vào năm 1935. Vang thuộc cấp độ này bắt buộc phải tuân thủ quy trình sản xuất khắt khe. Trước khi đưa ra bán trên thị trường chúng còn bị kiểm tra một lần nữa. Các loại vang thuộc nhóm này thực sự là đỉnh cao của rượu vang Pháp.

AOC có nghĩa là Appellation Origin Controler- Nhưng chai vang ở cấp độ này được sản xuất và kiểm soát ở một vùng nhất định và có chứng nhận đi kèm. Theo đó thì mỗi vùng sẽ có những loại rượu khác nhau chất lượng cũng khác nhau.

Tùy từng vùng có nơi sẽ ghi lọai nho sản xuất rượu có nơi thì không. Riêng với vùng Bordeaux thì họ thường chỉ ghi vùng trồng nho, năm thu hoạch mà không ghi loại nho cụ thể.

Lưu ý

Chỉ cần nhìn vào nhãn chai là bạn sẽ biết được cấp độ rượu và biết chất lượng rượu. Thông thường chai vang Pháp sẽ có hai nhãn. Ở nhãn phụ phía sau sẽ cung cấp cho bạn vài lời khuyên khi sử dụng rượu.

Bạn cũng có thể nhìn vào tem tròn dán trên đỉnh nút chai để nhận biết cấp độ rượu vang Pháp. Nó là tem thuế quan. Tem màu xanh da trời thường là Vin de Table. AOC thì màu xanh lá.

Tất cả các thông tin trên bạn sẽ được tư vấn cặn kẽ khi mua rượu tại LucasFineWine. Chúng tôi có đầy đủ các dòng rượu vang pháp cùng  những chuyên gia tư vấn giàu kinh nghiệm và hiểu biết. Tất cả đang sẵn sàng chờ đợi để phục vụ bạn.

DANH MỤC RƯỢU VANG PHÁP

DANH MỤC RƯỢU VANG LUCAS

Rượu vang Lucas | LucasFineWine

Đang online : 7

Trong ngày : 106

Trong tháng : 3830

Tổng truy cập : 1156022