Rượu vang champagne tphcm là vang sủi tăm, tên tiếng việt thường gọi là sâm banh, sở hữu hương vị thơm quyến rũ. Nồng độ rượu không quá cao, giúp bữa ăn trở lên ngon miệng hơn.

1. Bạn biết gì về Rượu vang champagne TpHCM?

Rượu vang champagne TpHCM được người Việt rất ưa chuộng bởi sở hữu hương vị đắm say, khó quên. Nếu bạn biết cách chọn món ăn đi kèm khi uống champagne, nó sẽ giúp nâng tầm giá trị bữa ăn của bạn thêm ngon miệng và tròn vị hơn. 

Vậy bạn đã biết những gì về rượu champagne? Kết hợp ăn với món gì là ngon nhất? Cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây!

Rượu vang champagne TpHCM nhiều người vẫn nhầm rượu vang champagne là vang sparkling, bởi đây đều là 2 loại rượu nho pháp có tiếng. Trên thực tế, chỉ những chai vang sủi tăm mới được làm tại khu vực Champagne của Pháp, được sản xuất theo phương pháp Champenoise và sử dụng một trong ba giống nho tốt nhất: Pinot Noir, Pinot Meunier hoặc Chardonnay mới được công nhận là rượu champagne chính gốc. Còn lại các dòng rượu vang sủi tăm hoặc vang nổ khác trên thị trường được sản xuất tại vùng Champagne vẫn không được gọi là rượu Champagne.

Rượu vang champagne TpHCM là loại rượu vang có cấu trúc ổn định, nồng độ cũng không quá cao. Nhờ thế mà nó dễ uống và kết hợp được với đa dạng các nguyên liệu, món ăn khác nhau. Loại rượu này cũng thường được ứng dụng làm các ly cocktail mát lạnh nồng nàn. Ngoài ra còn dùng thay thế soda trong một vài món pha chế...

Để tận hưởng được hương vị thơm ngon nhất, giữ được độ đậm đà và tươi mát của rượu champagne, bạn nên ướp rượu 2-3 tiếng trước khi uống. 

2. Rượu vang champagne ăn với gì ngon nhất?

Rượu vang champagne có lẽ chính là sự lựa chọn lý tưởng dành cho nhiều bữa ăn, từ tráng miệng đến món chính. Đây đều là chất xúc tác khiến món ngon lại càng ngon hơn gấp nhiều lần.

2.1. Uống rượu vang champagne ăn kèm với món khai vị

Một trong những món khai vị thường được sử dụng trong các bữa tiệc với rượu vang champagne đó chính là gan ngỗng vỗ béo. Kết hợp với rượu vang champagne TpHCM giúp người dùng cảm nhận được rõ hơn sự tươi mát và thêm phần mượt mà. Ngoài ra đây cũng là thức uống giúp khai phá bùng nổ hơn cho bữa ăn. Dù kết hợp với hải sản tươi sống, gỏi tôm hay sushi vẫn rất thích hợp.

2.2. Uống champagne ăn kèm với món chính

Nhìn chung nên uống rượu vang champagne TpHCM kèm những món chính có hương vị nhẹ nhàng, tươi sạch và thanh thoát: Tôm hùm với dầu ô liu nướng, sò điệp với gừng, và các món hải sản khác đều là lựa chọn khôn ngoan.

Nói chung, rượu vang Champagne sẽ là sự lựa chọn dành cho những bữa ăn nhẹ nhàng, thanh thoát và tươi mới. Đó cũng là lý do các bữa ăn sang trọng với tôm hùm dầu ô liu nướng, sò điệp, cá bơn, cá tuyết...đều được chủ bữa tiệc chọn vang champagne.

Đối với những món ăn có mùi tanh, người dùng nên lựa chọn rượu vang champagne có tính axit lớn hơn, hoặc có thể chọn rượu champagne trắng. Một số chai rượu vang chúng tôi gợi ý dành cho bạn đó là Pierre Peters, Jean Baillette-Prudhomme.

Rượu vang Champagne không thích hợp với một số món ăn chứa chanh hoặc giấm, vì có thể ảnh hưởng đến việc thưởng thức hương vị rượu khi dùng bữa.

2.3. Uống champagne ăn kèm với món tráng miệng

Rượu vang champagne TpHCM có khả năng làm dịu bớt tính axit có trong dầu giấm, một nguyên liệu không thể thiếu để làm salad và các món tráng miệng như Lê, phô mai parmesan, hồ đào đóng hộp…

3. Rượu Champagne có hạn sử dụng không?

Bạn nghĩ rằng rượu champagne càng để lâu càng tốt, càng để lâu càng ngon? Đây là một tư duy hoàn toàn sai lệch, bởi rượu champagne có hạn sử dụng để đảm bảo giữ được hương vị thơm ngon nhất:

• Với những chai rượu champagne chưa mở nắp, thời hạn sử dụng lý tưởng nhất là 2 năm. Bởi lẽ sau thời hạn này, trong rượu sẽ xuất hiện hoạt chất keratin, tạo cặn và hỗn hợp khí bên trong rượu gây ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.

• Với những chai rượu champagne đã mở nắp, thời hạn sử dụng sẽ ngắ hơn nhiều. Chỉ từ 3-5 ngày nếu được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ rượu riêng.

• Lưu ý sau khi sử dụng nên thắt chặt nút chai rượu và hút hết không khí có bên trong chai rượu bằng dụng cụ hút chân không chuyên biệt riêng, để đảm bảo được chất lượng rượu tốt nhất. Rượu vang champagne TpHCM không thích hợp đặt ở không gian bên ngoài trời nóng vì sẽ khiến men rượu bị ảnh hưởng.

Lời kết:

Qua bài viết trên là những chia sẻ của chúng tôi về loại rượu vang champagne TpHCM tới cộng đồng yêu thích rượu vang, nếu bạn là người yêu thích rượu vang và muốn thưởng thức loại rượu này thì hãy ghé thăm showroom của chúng tôi.

1. Công ty TNHH Lucas Việt Nam

Địa chỉ: Số 88, đường 36, Phường Bình Trị Đông B, Quận Bình Tân, Tp.HCM

Điện thoại: 0934.525.019 / 0902.655.929

Website: Lucas.com.vn

2. Cửa hàng LucasFineWine

Địa chỉ: Số 17, đường DC13, Phường Sơn Kỳ, Quận Tân Phú, Tp.HCM

Điện thoại: 0901 322 115 / 0902 655 929

Cửa hàng LucasFineWine

Đang online : 7

Trong ngày : 268

Trong tháng : 6191

Tổng truy cập : 1158877